Klassifikation: D.O Costers del Segre, ØKOLOGISK
Drue: 100 % Tempranillo
Alkohol: 13,5 %
Lagring/Vinifikation: 18 måneder på franske og amerikanske egetræsfade
Servering: 16-18 grader. Bør ikke dekanteres.
Næse: Friske noter af mørke bær med strejf af blå blomster og tørret appelsinskal
Smag: Stor fyldighed med bløde tanniner med noter af Cacao og krydderier
Mad: Kalv, lam, fjerkræ, svinekød, vildt, og vegetariske retter. Super vin til det internationale køkken.
Glas: Riedel Old World Syrah glas
Vinmarkerne i Raimat er siden 1910 blevet vandet med rent vand fra afsmeltningen af Pyrenæerne, og dermed navnet Raimat Pirinenca. Det er en 100% Tempranillo vin med god struktur, lang og intens krop, frugt af sin lagring i franske og amerikanske egetræsfade i mere end 12 måneder. Dens stærke punkt er den store alsidighed, da den tilpasser sig en bred vifte af internationale retter. Dens 91 point, som kritikeren James Suckling tildelte i 2020, viser, at dette er en fremragende rødvin, der ikke skuffer.
