Vin til hvid fisk
Til hvid fisk der er let i smagen, passer en tilsvarende let hvidvin godt dertil. Et godt valg er en klassisk egetræslagret fransk chardonnay eller en frisk ståltanks chardonnay fra Bourgogne.
Eller prøv en Riesling, fransk Sylvaner, spansk hvidvin specielt på druen Albarino eller en pinot gris.
Det vil også passe rigtig godt med en østrigsk grüner veltliner.
Endelig vil de lækre mineralske hvidvine fra New Zealand – typisk Marlborough – være gode valg