Wow den er lækker. Brugte den til Tapas og den favnede meget bredt
Område: Rioja Alavesa
Drue: 100% Tempranillo
Alkohol: 13,5 %
Lagring: Fermenteret i små cementtanke. Dyrket økologisk og Biodynamisk
Servering: 14 – 16 grader.
Næse: Solbær og hindbær med toner af mineraler og et lækkert strejf af lys chokolade
Smag: Blød og kødfuld, og munder ud i en frisk, elegant finish
Mad: Barbecue, Fjerkræ (mørkt kød), Gris, Kalv, Lam, Meditationsvin, Okse, Ost (faste), Sommerretter, Vegetar
Glas: Riedel Old World Syrah glas
LZ Fremstilles af druer fra lavtydende vinstokke. Vinen er “visitkort” for Telmo Rodriguez’ Rioja-projekt, og den illustrerer også glimrende, hvad det er, Telmo har opnået. LZ er overhovedet ikke fadlagret, og kendetegnes ved den reneste, pureste frugt man kan tænke sig til. Duften domineres af solbær og hindbær med toner af mineraler og et lækkert strejf af lys chokolade. Smagen er blød og kødfuld, og munder ud i en frisk, elegant finish. Dette må uden sammenligning være den bedste ufadlagrede (Sin Crianza) vin, der fremstilles i Rioja.
Telmo Rodriguez er kåret til Spaniens bedste vinproducent af Tim Atkin og Guia Peñin (Spanske Robert Parker), som ung havde han ”lærepladser”hos bl.a. Petrus, Guigal, Cos d’Estournel og Dominus. Derudover har Telmo gentagende gange vundet de uopnåelige 100P Ratings af både Parker og Suckling. Telmo er også i spidsen for familiens berømte Rioja slot Remelluri, som har gennemgået en kvalitetsrevolution.
