Enrique Mendoza er absolut en af de spanske producenter, som jeg vil fremhæve her. Huset arbejder efter meget økologiske principper men vil ikke bekoste at få prædikatet “økologisk” da dette er meget dyrt. Nu er det Enriques søn, Pepe, som er winemaker i huset. Vinene dyrkes længere inde i landet i område Villena men lagres og aftappes, pakkes og forsendes fra Bodegas Mendoza i Alfaz de Pi.

Der er rundvisninger og vinsmagninger flere gange om dagen og det er nødvendigt at booke plads på forhånd enten på hjemmesiden, mail eller ved at ringe til dem. De taler engelsk. Rundvisningen varer ca. ½ time og herefter får man lov at smage på vinene ledsaget af lidt tapas i form af lidt skinke, pølse og ost. Turen incl. vinsmagning koster 20 Euro. Bagefter kan du købe vin til let reduceret pris i husets butik.