Den første vin i verden lavet på 100% Maturana Tinta, som er en original, autentisk gammel Rioja drue.
Læs mere om Viña Ijalba’s flotte filosofi HER
Drue: 100% Maturan Tinta
Alkohol: 13,80 % vol.
Lagring: 3 måneders malolaktisk gæring i franske egetræsfade med daglig omrøring. Herefter udvikler vinen sig i 10 måneder på fadet før flaskning
Næse: lækker aroma med sorte bær, solbær, sort pepper og chockolade
Smag: Blød og fyldig med koncenteret frugt.
Servering: 16-18 gr.
Mad: Rødt kød, gryderetter, grønsager og grillet tun
Glas: Riedel Old World Syrah glas
