Tyskland, Pfalz
Drue: 100% Sauvignon Blanc
Alkohol: 12 %
Næse: Noter af hyldeblomster, saftige hvide ferskner og nyslået græsplæne
Smag: Sommerlig frisk med eksotiske indtryk i smag og aroma af passionsfrugt, grapefrugt, solbær, citrus og peberfrugt. Super forfriskende med en perfekt balanceret og meget behagelig syre.
Servering: 5-7 grader
Mad: Sushi, Skaldyr, Fede oste, Fisk, Salater, Grøntsagsretter
Glas: Riedel Riesling/Zinfandel glas eller Riesling Champagne/Sauvignon blanc
Det tørre og kølige klima i Pfalz skaber i samarbejde med den dybe og næringsrige kalkstensjord optimale betingelser for Sauvignon Blanc. Vinstokkenes rødder kan grave sig dybt ned i jorden og oplever mindre vandstress. Resultatet er friske og virkelig aromatiske vine med imponerende eksotiske præg af mango, passionsfrugt og citrusfrugt med en herlig, velbalanceret syre. Oplagt til fisk, asiatiske retter, salater og lys
Weinhaus Reh Kendermann – tysk vinhåndværk
I hjertet af Rheinland-Pfalz, nærmere bestemt i Bingen, finder vi Reh Kendermann – en af Tysklands mest prominente og moderne vinhuse. Med en historie, der strækker sig over et århundrede, har denne familieejede virksomhed formået at kombinere tradition med innovation, hvilket har gjort dem til landets største eksportør af tyske vine.
En historie om kvalitet og innovation
Weinhaus Reh Kendermann blev grundlagt i 1920 af Carl Reh senior, og begyndte som en handelsvirksomhed for druer, most og vin i Leiwen i Mosel-dalen. Gennem årene har virksomheden kontinuerligt investeret i moderne teknologi og kvalitetsforbedringer, hvilket har resulteret i en imponerende vækst og international anerkendelse. I dag ledes vinhuset af tredje generation, med Carl Reh og Alexander Rittlinger ved roret.
Bæredygtighed og kvalitet i fokus
Hos Reh Kendermann går bæredygtighed hånd i hånd med kvalitet. De anvender miljøvenlige produktionsmetoder og sikrer, at deres vine lever op til de højeste standarder. Deres engagement i bæredygtighed afspejles også i deres medlemskab af WINEinMODERATION, hvor de aktivt fremmer ansvarligt alkoholforbrug.
