, ,

Anna de Codorníu Blanc de Blancs Edición Limitada

119,00 kr.

En luksusCava som er en “gourmet” oplevelse og en flot gave.

Vegansk

På lager: På lager

Varenummer (SKU): 8015 Kategorier: , ,

Vegansk 
Anbefalet til Veganere

Drue: Macabeo, Xarello, Parellada
Alkohol: 11,5 – 12%
Mad:
  Forretter, sauterede grøntsager, fisk, skaldyr, grillet kød, desserter og mange andre tilberedte retter.
Næse: Citrus og tropisk frugt mærkes sammen med mere komplekse aldringsaromaer (ristede, brioche).
Smag: Cremet, bred og vedholdende.
Servering: ca. 5 grader
Glas: Riedel Veritas Champagne eller Veloce Rosé Champagne
VAREBETEGNELSE: MOUSSERENDE VIN (CAVA)
NETTOINDHOLD:
 750 ml
ALLERGENER: Indeholder sulfitter

Druerne, der bruges til at lave Anna de Codorníu, kommer fra to vidt forskellige vindyrkningsområder. Chardonnay-sorten kommer fra vores egne vinmarker beliggende i den mest kontinentale klimaregion i DO Cava, i Lleida, et faktum, der favoriserer optimal koncentration og giver den friskhed og større lagringskapacitet, samt mere fylde og større intensitet i druen. Dyrkningssystemerne følger kriterierne for integreret produktion og er specielt tilpasset produktionen af ​​mousserende vine. Høsten foregår omkring midten af ​​august og udføres altid om natten, for at holde druerne så friske som muligt og dermed bevare deres fyldige aromaer. Xarel lo-, Macabeo- og Parellada-varianterne kommer fra vinmarker udvalgt af vores vindyrknings- og ønologihold i Penedés-området,

Codorníu er historien om 18 generationer af en familie af vindyrkere. I 1872 producerede Josep Raventós den første flaske cava ved at anvende den traditionelle metode til kombinationen af ​​Penedès-varianterne: Macabeo, Xarel·lo og Parellada. Codorníu afspejler historien, traditionen, passionen og knowhowen i en familievirksomhed med mere end 450 års historie, som i dag fortsat er førende inden for kvalitetsvine og cavaer. Hans kældre i Sant Sadurní d’Anoia blev erklæret som et nationalt historisk-kunstnerisk monument i 1976, som et nøgleværk i den catalanske modernisme af Puig i Cadafalch.

Vægt 1,8 kg