OBS! 1 Liter flaske af denne lækre Riesling
Område: Pfalz
Alkohol: 12,5 %
Servering: 6-8 grader eller lidt koldere
Næse: Gule frugtagtige aromaer, citrus og passionsfrugt
Smag: Slank i munden, med frugtagtig, harmonisk syre.
Mad: Sushi, Risotto, Skaldyr, Lyst kød, Lyse fisk, Pastaretter, Fjerkræ
Glas: Riedel Riesling/Zinfandel glas
Kirchner producerer vine med lidenskab, karakter og ekspertise i deres vingård. Deres mål er den konstante stræben efter kvalitetsforbedring og at bringe Pfalz-terroiret i deres vinmarker frem i vinene.
De implementerer deres “less is more” filosofi i alle deres beslutninger. I vinmarkerne er de opmærksomme på økologisk forvaltning, lave udbytter pr. hektar, manuelt arbejde og en sen selektiv høst med det formål at opnå maksimal kvalitet.
Kirchner dyrker i øjeblikket 17 hektar vinmarker, hvoraf 60% er hvide og 40% røde. Fokus er på de traditionelle druesorter Riesling, Bourgogne og St. Laurent.
