Vegansk
Område: Rioja
Drue: 100% Tempranillo
Alkohol: 14 %
Lagring:12 måneder på Franske & amerikanske egetræsfade og herefter yderligere minimum 14 måneder på ældre fade.
Servering: 15 – 18 grader.
Næse: Mørkerød I glasset med en saftig duft af moden bærfrugt og klare noter fra fadlagring som vanilje og sødlige krydderier
Smag: Smagen åbner med blød fyldig frugt, blåbær og kirsebær noter der er smukt indrammet af fadnoterne.
Mad: Barbecue, Fjerkræ (mørkt kød), Gris, Lam, Okse, Simreretter, Vildt
Glas: Riedel Old World Syrah glas
Kort om Bodegas Olarra
Olarra er en familie vingård beliggende i udkanten af Logroño i det østlige del af Rioja Alta sub-zonen. Selve Bodegas Olara vingården er et af Riojas mest besøgte turistmål da det, ved opførslen i 1973 var det et af de mest moderne bygningsværker i regionen og var dermed med til at starte den designtrend, der senere bredte sig til hele den spanske vinindustri.
