Nyhedsmail fra Vin for sjov
Januar 2024
|
|
Vin for sjov er klar til 2024
|
Godt Nytår til jer alle!
Jeg håber I alle er kommet godt ind i 2024 og har haft en dejlig jul.
I skrivende stund er vi ramt af årets første snestorm og hvilken en. Det er ikke nemt at komme rundt og vejret kalder på indendørs hygge med lidt godt at spise og god vin.
I Vin for sjov er der gjort status og fundet lidt flere rester på hylderne så sælge ud til en rigtig god pris så jeg får plads til spændende nyheder. Vinene på RESTSALG kan ikke sendes uden forsendelsesomkostning på grund af den lave pris - men jeg skal nok give den bedst mulige pris herpå.
|
Jeg har fundet datoer for smagninger for det første kvartal i 2024. De fundne datoer bliver afholdt her i huset hvis der bliver solgt biletter nok. Har du lyst til at få en smagning hjemme hos dig kan du kigge på de samme datoer til dette. Eller sende mig en forespørgsel på de dage du kunne tænke dig. Så vender jeg tilbage med svar og budget.
Husk også at jeg gerne hjælper dig med at vælge Riedel glas til dit behov og til en god pris. Bare ring.
|
|
|
|
|
|
|
Torsk med hummerbisque.
Pyntet med dild og hummerchips. Dildolien var ikke kommet på på dette foto fra nytårsaften. Vinen blev en dejlig Raimat Albariño hvidvin, som jeg stadig har få flasker tilbage af til en speciel pris.
|
|
|
|
Atter hvid Januar?
|
Tynget af samvittigheden ovenpå alt det lækre julemad og de fyldige tunge rødvine er der mange som ender i et nytårsforsæt om "Hvid Januar". Det må jo nærmest betegnes som en "kold tyrker" og det kan næppe være sundt.
Så derfor må jeg anbefale, at "Hvid Januar" består af lidt mere fisk og lette retter på bordet sammen med dejlig HVIDvin. Og her vil jeg helt sikkert anbefale Sauvignon Blanc fra Marlborough Sun. Den har en fantastisk duft af det forår, som vi snart kommer til at hige efter. Smagen er frisk og i Riedels Sauvignon/Champagneglas bliver syren ballanceret så fornemt med sødmen at det bare er en fantastisk mundfuld.
Marlborough Sun laver også både bobler og Rosé på Sauvignon Blanc og desuden slipper de ret godt fra at lave Pinot Gris også.
|
|
