Nyhedsmail fra Vin for sjov
Påske 2024
|
|
|
|
Yeah.... Påskeferie
|
Veloverstået Wine Expo i Herning med udsigt til et par nye leverandører og dermed udsigt til spændende nye vine.
Det er altid en fantastisk oplevelse at være til store arrangementer i Herning. MCH har styr på alt og er både dybt professionelle, super venlige og meget servicemindede. Det må være en fornøjelse at have en stand hos dem.
Vi går nu påsken i møde med besøg af både gode venner og familie. Der skal spises lam i alle afskygninger og mon ikke også at både stenbiderrogn og hvide asparges sniger sig ind på menuen.
Husk at der stadig er smagninger og Glasseminarer tilbage - nu også i andet kvartal.
|
|
|
|
|
|
|
Hvide Asparges med nøddesmør, rejer og lidt feta.
Hertil valgte jeg en Marlborough Sun Rosé
Vinen er lavet på Sauvignon Blanc og lidt Malbec(farven) og dermed en fantastisk kombination med den fede smørsovs med hasselnødder samt fetaosten.
Se den nedenfor
|
|
|
|
|
|
Rosé sæsonen står for døren
|
|
|
2021 Marlborough Sun, Sauvignon Rosé
Super frisk og lækker Rosé. Forår og sommer på glas. God til rigtig mange formål og anledninger.
|
135,00 kr. 99,00 kr.
|
|
|
|
Jeg har tidligere omtalt både bobler og hvidvin - begge lavet på Sauvignon Blanc - af huset Marlborough Sun fra New Zealand. Jeg skal være ærlig at indrømme, at jeg ikke er den store fan af rosévin. MEN når det kan laves på Sauvignon Blanc, som denne her så er jeg med. Både som aperitif og til mad som f.eks. fisk, sushi og lette forretter. Nøj, det smager godt. Jeg serverer den smukke vin i de flotte Riedel Veloce Rosé glas.
|
|
|
|
Veloce Rose 6330/55 -
2-pack
Et super elegant glas til Rosévin og bobler
Prisen er for 2 stk.
Skal du have flere så ring for tilbud
|
499,00 kr.
|
|
|
|
|
Husk lige! - Sidste chance for Raimat til spotpris
|
|
Nu er der snart ikke mere Raimat tilbage. Men jeg har stadig en rest Pirinenca, som er deres Tempranillo. Den hed tidligere Castell Raimat og flasken var anderledes. Men indholdet er ikke til at gå fejl af. En kendt og elsket klassiker som smager PIVgodt.
|
|
|
|
Raimat Pirinenca Tempranillo 2018.
Costers del Segre. ØKO
Meget lækker Tempranillo som er dyb uden at være voldsom.
En af vore egne "Husets Vin"
|
149,00 kr. 99,00 kr.
|
|
|
|
|
God april og God påske
|
I marts brugte jeg en lørdag på at lære at lave Sushi på Lystrup skole. Den mest autentiske undervisning af en ældre japansk dame, som nok vidste hvad det drejede sig om. Nu kan jeg bedre hvorfor mine første spæde forsøg aldrig blev så vellykkede. OG der er stadig så meget at lære men nu er jeg i gang.
Jeg er nu gået i krig med justering af mit sortiment med et par ekstra leverandører. Og det er jo spændende for så bliver jeg nødt til at smage noget vin. Jeg sælger kun vin jeg selv kan lide og dermed stå inde for.
|
|
Skål derude og husk at vin skal gøre livet lidt sjovere
|
|
Jow jow "Sussi kan man da Leo af"
|
|
|
|
|
|
|
