Nyhedsmail fra Vin for sjov Juni 2023
|
|
|
|
Glas seminarer, smagninger sommer og efterår 2023
|
Så lykkedes det at få overblik over de første ledige datoer i efteråret hvor jeg kan afholde glas-seminarer eller vinsmagninger. Der kommer nok flere til.
HUSK først til mølle........
De pågældende arrangementer kan både foregå på Hyldehaven hos mig eller som "udkørende" arrangementer hvis du bestiller i tide. Der har været run på i foråret.
På grund af mængden af glas, er det maksimale antal deltagere, som jeg kan håndtere ca. 18 personer. Vi har desværre kun en almindelig opvaskemaskine til opvasken bagefter så med 60+ glas tager det tid. Samtidig sætter jeg stor pris på at vi ikke er flere end at der bliver god mulighed for at snakke, stille spørgsmål og udveksle erfaringer. Jeg er vild med at lære samtidig med at jeg lærer fra mig.
|
|
|
|
|
|
|
Grill sæsonen er startet
|
Grillsæsonen er for længst skudt i gang og den kraftige grillmad fortjener et lækkert modspil med lækkert vin - også uden at det behøver at koste en herregård - Der ryger jo ofte lidt flere flasker på bordet når hyggen breder sig.
Jeg elsker selv at grille og husk nu at for-smage vinen mens du griller. Det er vigtigt for at kokken er sikker på hvad han eller hun serverer til maden.
|
|
|
|
|
|
|
|
Et hyggeligt Riedel glas seminar i Hornslet..
|
|
|
|
|
|
Kristi Himmelfartsdag bød på et hyggeligt Riedel glas seminar med 8 engagerede og søde mennesker i Hornslet. Alle fik sig en AHA-oplevelse og blev klar over hvor vigtigt det er at drikke sin vin af de rigtige glas. At Riedel glassene så tilmed er smukke, elegante og nemme at håndtere gør det kun endnu mere oplagt at overveje at tilføje denne dimension til sin vinnydelse. Tak for en dejlig eftermiddag.
|
|
|
|
God sommer og så på tourné..
|
Vin for sjov kører i lidt lavere gear den næste måneds tid. Det er blevet tid til at tage til Spanien og holde lidt fri - men også besøge en del af mine gode producenter. Der kommer altid nogle spændende nyheder på bordet men det er ikke mindst spændende og lærerigt at møde de seriøse og stolte vinbønder, som producerer vinen.
Jeg kan således kun i begrænset omfang håndtere order til omgående levering. Men sendt ordrene alligevel. så giver jeg straks besked om hvad der kan lade sig gøre og hvornår.
|
|
|
|
Her besøger jeg Guiterrez de la Vega, En producent tæt på hvor jeg bor i Spanien. Felipe er en rigtig hyggelig og superdygtig vinnørd. Han nurser sin vin med god musik for at den skal udvikle sig bedre. Der bliver spille både klassisk musik og gamle 60'er hits i de flot hvælvede kældre. Han laver vine opkaldt efter god musik som f.eks "Imagine" og "Mr. Tambourine man". Som Beatles fan er jeg også fan af Felipe.
|
|
|
|
|
|
|
Skål derude og husk, at vin skal gøre livet lidt sjovere. Pas på Danmark for mig.
|
|
|
|
|
|
